炭火焼きのお店ハンブルグ

お野菜の旨味、畑ごと味わってください。

土がついたまま、ご提供致しております。

安全ですので、皮ごとダイナミックに、食べてみてください！

まだまだ、全てが、完全無農薬野菜が揃っていませんが、塩と、バージンオイルで、お野菜の味を、味わってください。

バルサミコソースで、召し上がれ。

畑だより　2011年　7月号
6月下旬、大分は大雨続きの日々でした。
少しの晴れ間には畑に走りじわじわ育つ夏野菜のお手入れ、
田の草取りとあちらこちらを走り回ってます。
今年の夏野菜は、どんなの味か楽しみです。
夏はどうしても冷たいものばかり口にしてしまいますね。
暑いからと言って、採り過ぎてしまうと体は冷えてしまいます。
トマトやキュウリは炒めてラタトゥイユ等にしてもおいしく頂けます。
太陽の光をいっぱい浴びた夏野菜を楽しんでください(*^_^*)

今月のお野菜の予定
きゅうり、ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく、青しそ
下旬より
トマト、ピーマン、ナス、甘長とうがらし

20011年7月24日